توضیحات:

شاید این سوال برای شما هم پیش آماده است که چرا طعم غذا های مادر و مادر بزرگمان با غذاهایی که خودمان درست می کنیم متفاوت است و مزه ی آن جور دیگری است اما به نتیجه ای نرسیدده اید جالب اینجاست که حتی طعم املت و نیمرویی که آن ها هم درست می کنند بسیار متفاوت است به نظر شما راز این خوشمزگی در چیست بله درست حدس زدید استفاده از ادویه؛ مخصوصا ادویه مخلوط یکی از فوت های کوزه گری مادر بزرگ هایمان است ادویه ها طعم و عطر به خصوصی به غذا ها، سالاد ها و خوراکی های دیگر می بخشند و بعضی از آن ها مانند یک چاشنی طعم غذا را دگرگون می کنند

خواص:

افزایش سوخت و ساز بدن و از بین بردن کالری

از خواص ادویه های تند می‌توان به بالا بردن متابولیسم بدن اشاره کرد. استفاده کردن از فلفل و زنجبیل موجب افزایش دمای بدن، تعرق و لاغری می‌شود. علاوه بر آن‌ها زردچوبه و دارچین هم متابولیسم بدن را بالا می‌برند.

رفع مشکلات گوارشی و درد معده

مصرف دمنوش زنجبیل یا اضافه کردن آن به غذاها، معجزه‌ای برای درمان معده درد است. دارچین و هل هم برای درمان مشکلات گوارشی و رفع حالت تهوع مفید هستند.

درمان دردهای قاعدگی و تنظمی هورمون‌های زنانه

مصرف رازیانه موجب تنظیم هورمون‌های زنانه می‌شود. از فواید زعفران می‌توان به قاعده‌آور بودن آن اشاره کرد. نوشیدن چای آویشن و پونه یا اضافه کردن آن‌ها به غذا سبب تسکین دردهای دوران پریود می‌شود.

درمان التهاب بدن با خواص ادویه جات

اگر بدن شما ملتهب است و دردهای عضلانی دارید، مصرف زردچوبه را فراموش نکنید. این ادویه دارای کورکومین است که سبب درمان التهابات بدن می‌شود.