توضیحات:

خواص عسل و قدرت شفابخشی آن در درمان بیماری های گوناگون گسترده است به طوری که در قرآن کریم از عسل به عنوان موهبت الهی و شفابخش یاد می کند و حتی یک سوره به نام زنبور عسل (نحل) اختصاص یافته است. لذا عسل یکی از هدیه های ارزنده و پرارزش طبیعت است که قرآن کریم از آن با تعبیر فیه شفاء للناس یاد می کند.

عسل هم غذا است و هم درمان. پیامبر اکرم صل الله علیه وآله می فرماید: هر کس با توجه به آنچه که در قرآن در مورد قدرت شفادهندگی عسل ذکر شه است هر ماه یک نوبت عسل تناول نماید از هفتاد و هفت بیماری در امان است.

در قرآن اینگونه آمده است: خداوند به زنبور عسل وحی می کند تا در شکاف کوه ها و درخت ها لانه گزیند و عسل را به عنوان یک نوشیدنی گوارا از شهد گل های پاکیزه به دست آورد و خانه های خود را از بالا به طرف پایین مهندسی و پی ریزی کند (سوره نحل آیه 73)

ابن سینا در مورد اثرات معجزه آسای عسل می گوید: "عسل در طولانی کردن عمر و حفظ قدرت و توان انجام کار در سنین بالای عمر کار آمد و موثر است".
وی در ادامه می گوید: "اگر می خواهید جوانی خویش را بیمه کنید عسل بخورید. کسانی که سن آن ها از چهل و چنجسالگی فراتر می رود باید به طور منظم عسل را با گردوی کوبیده مصرف نمایند".
امام رضا علیه السلام می فرماید: "هرکس بخواهد در فصل زمستان خود را از انواع سرما خوردگی حفظ کند بایسته است هر روز سه نوبت مقداری عسل میل کند".

خواص:

• عسل کنار مقوی و انرژی زا است که به تقویت حافظه و رشد کودکان کمک می کند.
• مسهل صفرا است و حرارت بدن را فرومی نشاند.
• مؤثر و بازکننده گرفتگی هاست.
• کرم معده و روده را از بین می برد.
• مفید برای گرم مزاج ها و برای ناراحتی ها و زخم روده و تب نافع است.

عسل کنار یکی از انواع عسل‌های تک گیاه است. عسل ماده غذایی بسیار ارزشمندی است که از گذشته جایگاه ویژ‌ای در سبد تغذیه و هم‌چنین طب سنتی داشته است. زیرا این ماده غذایی برای درمان و پیشگیری از بسیاری بیماری‌‌ها تاثیر شگرفی دارد. برای عسل دسته بندی‌های متفاوتی وجود دارد. مثلا بر اساس نوع منطقه‌ای که عسل ایجاد شده آن را نام‌گذاری می‌کنند. دسته‌بندی دیگر عسل بر مبنای زمان برداشت آن است؛ مانند عسل پاییزه یا بهاره. یکی از مهم‌ترین دسته‌بندی‌های عسل، دسته‌بندی بر اساس شهد گیاه غالبی  است که عسل از آن تشکیل شده است. در این دسته‌بندی عسل به دو نوع تگ گیاه و چند گیاه تقسیم می‌شود. بیشتر از ۵۰ درصد از عسل‌های تک گیاه، از شهد یک  نوع گیاه است. مثلا عسل آویشن، عناب ،یا عسل کنار.  عسل کنار اصل عسل کنار یکی از عسل های فوق العاده طبیعی و خوش طعم است که خواص آن در یک پاراگراف نمی گنجد. آیا اصلا می دانید عسل کنار چیست؟ کنار چیست؟ نام عربی درخت کنار، سدر است. در کشور ما به برگ‌های این درخت را «سدر» گفته می‌شود. درخت کنار  ارتفاعی در حدود  ۱۰ متر با برگ‌های کوچک و قلبی شکل و کشیده با سه رگبرگ برجسته دارد. میوه های این درخت خوراکی بوده و شکلی همانند تخم مرغ دارد و طعم آن شیرین و یا ترش دلنشین میوه‌ی کنار خوراکی است. این میوه سرشار از  مواد معدنی و ویتامین‌های D3 و حاوی کلسیم، فسفر و آهن و منگنز و روی و پتاسیم است. میوه کنار از نظر دارا بودن پروتئین بسیار غنی و ویتامین C آن حتی از لیمو بیشتر است. این میوه به راحتی هضم می‌شود و ملین‌ است. درخت کنار، درخت میوه‌ای مقاوم است. این پوشش گیاهی در استان‌های جنوبی کشور‌ ما هم‌چون ایلام،  فارس، کهگیلویه و بویراحمد، هرمزگان، بوشهر، خوزستان، کرمان و جنوب سیستان و بلوچستان یافت می‌شود.

خواص عسل کنار عسل کنار یا عسل سدر یکی از پرخاصیت‌ترین انواع عسل است. عسل کنار غنی از انواع ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5، B6، B12 و ویتامین  C است؛  آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی، مواد معدنی و مینرال‌های ضروری چون آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منیزیم و… نیز در عسل کنار وجود دارد. از مهم‌ترین فواید این عسل عبارتند از: تقویت کننده و محرک قوای جنسی از این ماده خوراکی می‌توان به عنوان یک تقویت کننده‌ جنسی کاملا طبیعی و بدون ضرر بهره برد. مقوی مغز و اعصاب عسل کنار برای تقویت مغز و اعصاب پر فایده است. تقویت حافظه مصرف این عسل برای پیشگیری از ابتلا به آلزایمر توصیه می‌شود. انرژی زا و نشاط آور از این ماده خوراکی می‌توان به عنوان یک انرژی‌زای طبیعی بهره برد. پیشگیری از سرطان این خوراکی خوش طعم به علت غنی بودن از آنتی اکسیدان‌ها برای پیشگیری و درمان سرطان بسیار مفید است. همچنین در درمان این بیماری نیز می‌تواند موثر باشد بهبود گرفتگی عروق عسل کنار دوست قلب است. بهبود و درمان کم خونی عسل کنار بهترین خوراکی برای افرادی است که از کم خونی رنج می‌برند. تقویت کننده موی سر ویتامین‌های گروه B باعث شده تا این ماده خوراکی یک تقویت کننده قوی موی سر باشد. تسریع در رشد کودکان قرار دادن عسل کنار در رژیم غذایی کودکان سبب بهبود پروسه رشد آن‌ها خواهد شد. طبیعی بودن عسل از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است و مطمئن‌ترین راه برای تهیه عسل طبیعی کنار، انتخاب یک فروشنده معتبر است. عسل بهار محصولاتی طبیعی و باکیفیت ارائه می‌دهد.

عسل کنار و دیابت یکی از مهم ترین ویژگی های عسل کنار، ضرر نداشتن این عسل برای افرادی است که دارای بیماری دیابت می باشند. همان طور که می دانید عسل طبیعی فاقد شکر مصنوعی بوده و تمامی شیرینی موجود در این مواد خوراکی کاملا طبیعی می باشد. از این رو افرادی که مبتلا به بیماری دیابت هستند می توانند از این عسل به عنوان شیرین کننده نوشیدنی های خود استفاده کنند. رنگ عسل کنار عسل کنار رنگی کهربایی دارد و می توانید به راحتی آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. همچنین می توانید از این عسل شیرین و طبیعی به عنوان دمنوش و یا شکر نیز استفاده کنید. این عسل بسیاری از نیازها و کمبودهای بدن را جبران می کند و اجازه نمی دهد که بدن ضعیف شده و نیروی خود را از دست دهد. در نتیجه هنگام خرید عسل کنار یکی از راه های تشخیص اصل و یا تقلبی بودن این محصول توجه به رنگ این عسل می باشد. ویژگی های عسل کنار انرژی زا و فعال بوده و باعث رشد حافظه کودکان می شود. این عسل برای گرم مزاجان مفید بوده و تب را کاهش می دهد. تقویت موها، تقویت اعصاب، درمان آبله و … از جمله ویژگی های این عسل به شمار می رود. در نتیجه شما با استفاده از این محصول می توانید بسیاری از دردهای خود را درمان کنید. کف کردن عسل کنار لازم است بدانید که عسل کنار کف می کند و در برخی مناطق این عسل را به شکل کف کرده استفاده می نمایند. همین کف کرده باعث می شود که برخی از افراد بگویند این عسل کیفیت لازم را ندارد. پس از برداشت عسل کنار، کف کرده و رنگ آن روشن است. کف این عسل پس از مدتی خوابیده و رنگ آن تیره می شود. در صورتی که این عسل مخلوط گردد و یا در نزدیکی حرارت قرار گیرد، مجدد کف می کند و شما باید مدتی صبر کنید تا کف آن بخوابد. کف کردن عسل کنار به دلیل گیاه کنار است و ربطی به کیفیت و طبیعی بودن عسل ندارد. در عسل این گیاه مقداری قابل توجهی ساپونین موجود است و دلیل کف کردن عسل نیز همین موضوع می باشد. درمان سرواخوردگی با عسل کنار عسل کنار نیز همچون سایر عسل ها خاصیت درمان سرماخوردگی را داشته و می تواند آنفولانزا را نیز بهبود بخشد. این عسل دارای مقادیر بسیاری ویتامین ث است و می تواند در روند بهبود بیماری کمک کند. همچنین اشتهای فرد بیمار را نیز افزایش می دهد. بهبود ناراحتی های گوارشی افرادی که دارای زخم دستگاه گوارشی خصوصا در معده و روده خود هستند با مصرف این عسل می توانند بیماری خود را بهبود بخشند. این عسل میزان کلسترول خون را کاهش داده و از این رو برای سلامتی مفید است. بنابراین شما در زمان سرماخوردگی و یا ابتلا به آنفولانزا مقداری از این عسل را میل کنید تا ویتامین سی از دست رفته بدن جبران شود. ضد التهاب یکی دیگر از خواص عسل طبیعی کنار، خاصیت ضد التهابی این عسل است. این عسل به شما کمک می کند تا عضلات خود را تقویت کرده و از بروز بیماری های گوارشی جلوگیری نمایید. درمان زخم یکی دیگر از خواص عسل طبیعی کنار، درمان کننده زخم می باشد. به صورت کلی عسل خاصیت ترمیم کنندگی داشته و از این رو بسیاری از کرم ها و داروهای درمانی با استفاده از این عسل تهیه می شوند. برای استفاده از این عسل می توانید آن را به صورت مستقیم بر روی محل زخم قرار دهید و پس از مدتی آن را بشویید. با مداومت بر این کار زخم شما به مرور بهبود می یابد.

خاصیت آنتی باکتریالی یکی دیگر از مزایا و خواصی که می توان برای عسل کنار در نظر گرفت، خاصیت آنتی باکتریالی این محصول می باشد. مصرف این عسل می تواند بسیاری از عفونت های بدن خصوصا عفونت های سینوسی را از بین ببرد. بنابراین برای داشتن بدن سالم بهتر است روزانه یک قاشق مربا خوری از این عسل را مصرف کنید. درمان کننده سرطان عسل می تواند سلول های کبدی را بازیابی کند و از این رو در صورتی که به صورت مرتب از این محصول پر خاصیت استفاده شود، بدن خود را در برابر ورود بیماری ها خصوصا بیماری سرطان ایمن خواهید کرد. آنتی اکسیدان موجود در این عسل به پیشگیری از سرطان کمک بسیاری می کند. کاهش دمای بدن عسل طبیعی کنار دارای خاصیت خنک کنندگی داشته و از این رو می تواند تب بدن را کاهش دهد. بنابراین شما در هنگام سرماخوردگی با مصرف مقداری عسل می توانید درد و دمای بدون خود را پایین بیاورید. خرید عسل کنار اصل اصل بودن عسل یکی از مسائلی است که به صورت مستقیم بر روی خواص و کیفیت این محصول تاثیر می گذارد. بنابراین در هنگام خرید این محصول باید به کیفیت آن توجه کرده و مناسب ترین عسل را از فروشگاه های مجاز و معتبر تهیه کنید. فروشگاه بهار هانی یکی از معتبرترین و قدیمی ترین فروشگاه های اینترنتی در ایران است که محصولات خود را به سرتاسر ایران ارسال می کند. جهت خرید و ثبت سفارش خود تنها کافیست با شماره های مندرج در سایت تماس حاصل نمایید. قیمت این عسل ها بسیار منصفانه بوده و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه می باشد.   سوالات متدوال :    عسل کنار چه تاثیری در سرماخوردگی دارد ؟؟  عسل کنار نیز همچون سایر عسل ها خاصیت درمان سرماخوردگی را داشته و می تواند آنفولانزا را نیز بهبود بخشد. این عسل دارای مقادیر بسیاری ویتامین ث است و می تواند در روند بهبود بیماری کمک کند. همچنین اشتهای فرد بیمار را نیز افزایش می دهد.   عسل کنار چه تاثیری در سرطان دارد؟  آنتی اکسیدان موجود در این عسل به پیشگیری از سرطان کمک بسیاری می کند.   از مهم‌ترین فواید عسل کنار چیست ؟ تقویت کننده و محرک قوای جنسی مقوی مغز و اعصاب تقویت حافظه انرژی زا و نشاط آور پیشگیری از سرطان  

رنگ عسل:

به طور کلی رنگ عسل به منطقه ای که کندوها در آن قرار دارند و گلهایی بستگی دارد که زنبور از شهد آنها نوشیده است، به همین دلیل رنگ عسل طبیعی می تواند از بی رنگ (درست مثل آب) تا قهوه ای تیره و سیاه متعیر باشد. به عنوان یک قاعده عسل هایی که زنگ تیره تری دارند از نظر مزه، طعم قوی تری دارند و عسل هایی که رنگ روشن تری دارند، طعم ملایم تری دارند. اما نکته مهم این است که در انتخاب عسل بیشتر از این که به رنگ آن توجه کنیم به خواص درمانی انواع عسل و همچنین سلیقه و ذائقه خودمان توجه کنیم، چون رنگ عسل نمی تواند عاملی تعیین کننده برای کیفیت عسل باشد.