توضیحات:

از نظر طبیعت دانه کنجد طبق نظر حکمای طب سنتی گرم و تر است. 

ارده ماده‌ای خمیری شکل است که طعم سبک و خیلی خوشمزه‌ای دارد. به ویژه اگر با کمی شیره انگور ترکیب شود. علاه بر اینکه طعم مطلوبی خواهد داشت، انرژی بسیار زیادی را نیز تامین خواهد کرد.
ارده به طور گسترده‌ای در سراسر جهان به مصرف می‌رسد. به ویژه از آن در تهیه غذاهای مدیترانه‌ای و آسیایی به کار برده می‌شود.
خلاصه از گذشته تا به امروز از ارده برای آشپزی استفاده می‌شود تا از خواص آن بهره‌مند شوند
برخی خواص کنجد:
خشونت حلق را رفع می کند و صدا را نرم می سازد. نرم کننده روده ها و مقعد و محملل ورم ها می باشد. اگر با هم وزن کنجد شکر وخشخاش و نصف وزن آن مغز بادام بی پوست مخاط کرده و هر روز در حدود سی گرم آن را بخورند برای چاق شدن بدن و تقیت نیروی جنسی نافع است.